Julie, la mamá de Diego García, vino al cole para hacernos crêpes a los dos grupos de niños y niñas de 5 años. Uhmmm. Deliciosas.
Como es una masa que lleva huevo, para los alérgicos al huevo se hicieron brochetas de frutas.
Cuando estuve en Francia, vi que las crêpes se hacían con mantequilla y en las de Julie había aceite de oliva.
Ella me aclaró que así es más sano.
Primero nos explicó cómo se hacía la masa, de forma muy detallada, y comenzó en una crêpera a hacer las crêpes.
Mientras tanto, los niños y niñas iban escribiendo la receta. Y otros pocos nos ayudaban a ir haciendo más masa de crêpes en la Thermomix, y otros aprendían a dar la vuelta a la crêpe con una que había quedado un poco mal... fue muy divertido, y más aún, es ver las fotos y observar como muchos de ellos cierran los ojos.
Finalmente las probamos... con jamón york y queso, con dulce de leche, con nocilla, con azúcar glass, con fruta, con mermelada... Hubo quien se puso fino, jejejeje.
Y no hay ninguna foto mientras comemos... pero tienen una pinta,,,
¡Gracias Julie!
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