En la Semana Cultural hemos un taller de humus. ¿Por qué de humus? Porque se hace con garbanzos y los garbanzos lo sembraban los egipcios... Y porque el humus es muy fácil de hacer y está riquísimo. Por eso Concha se llevó otra vez la Thermomix y a eso que nos pusimos...
Además de hacer el humus vimos cómo era la receta... Ya sabemos que en una receta nos dicen los ingredientes, las cantidades y los pasos para hacer un plato de comida.
Y no sólo trabajamos la receta, también estuvimos oliendo los ajos, el comino, tocando y probando el sésamo, el limón... en fin... un cúmulo de experiencias y sabores para aquellos que se animaron a probarlo.
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